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◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎休み、行事など◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎

月曜と火曜が定休です。月曜が祝日の場合は営業し、火曜水曜が定休です。

※当面の間、平日(‪水曜~金曜)の夜‬営業は、ご予約のある時間帯のみ営業致します。ご予約は前日の‪12時‬まで承っております。ご予約の上ご来店ください。

13日水曜の夜営業、、、休みます。
14日木曜の夜営業、、、‪18時‬より営業致します。
15日金曜の夜営業、、、18時より営業いたします。
※翌日の営業時間は、毎日更新します。


年末年始の営業
ランチセットは‪12月24日‬までです。
‪12月29日土曜まで通常営業です。‬
‪12月30日日曜、、、昼営業のみです。‬
‪12月31日昼営業11時30分〜14時 そばを中心とした簡単なメニュー構成です。予約は承りません。‬
     夜営業‪18時スタート‬の2800円コースのみ。予約制。追加で酒肴、お酒をお楽しみいただけます。

‪1月1日、、、休み‬
‪1月2日〜6日、、、昼営業のみ。ランチセットはなし。‬
‪1月7日〜11日、、、リニューアル準備のため休み。‬

‪11時30分から‬営業、‪14時‬ラストオーダー。2800円コース(予約制)ご利用の方のみご予約いただけます。コースのご予約は‪12時‬スタートあるいは‪13時スタート‬のいずれかの時間でお願い致します。ふらっと来店、単品そばや酒肴にお酒を楽しむというのもありです。
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1月にメニュー表記を税抜価格にします。
また、電気ガス料金の値上げに伴い、一部メニューを値上げします。



今週の天ぷらだねは

新潟 まいたけ
茨城 セリの根
北海道 かぼちゃ
鹿児島 安納芋
高知 茄子
茨城 れんこん
茨城 かぶ
茨城 こごみ
など。



ーーーーーーーーーーーーーーーーー

平日ランチのご飯
焼き牡蠣ご飯

お椀
地鶏と白菜の味噌汁

小鉢
自家製ごま豆腐
そばの実おひたし
菜の花と桜海老のおひたし

本日の一品
鯖の燻製

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今週のアラカルト小鉢

そば屋の焼き味噌
季節野菜の天ぷら
自家製わさび漬け
茄子の煮浸し
うるいのぬた
塩煎り銀杏
ほか


季節そば 信州すんきそば
生海苔のつけ汁

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自家製アイス
黒豆きな粉
ラムレーズン
アップルミント
ラフランス
そば
抹茶
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営業案内

(Thu)

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本日と明日の土日は通常営業いたします。

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(Wed)

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◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎休み、行事など◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎

月曜と火曜が定休です。月曜が祝日の場合は営業し、火曜水曜が定休です。

※当面の間、平日(水曜~金曜)の夜営業は、ご予約のある時間帯のみ営業致します。ご予約は前日の12時まで承っております。ご予約の上ご来店ください。

5日水曜の夜営業、、、休みます。
6日木曜の夜営業、、、19時より営業致します。
7日金曜の夜営業、、、未定です。
※翌日の営業時間は、毎日更新します。


年末年始の営業
ランチセットは12月24日までです。
12月29日土曜まで通常営業です。
12月30日日曜、、、昼営業のみです。
12月31日昼営業11時30分〜14時 そばを中心とした簡単なメニュー構成です。予約は承りません。
     夜営業18時〜21時ご予約のみで、2800円コースのみ。追加で酒肴、お酒をお楽しみいただけます。

1月1日、、、休み
1月2日〜6日、、、昼営業のみ。ランチセットはなし。
1月7日〜11日、、、休み
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ランチセットをほぼ売り切れなく提供できるようになりました。11時30分〜14時でご用意しております。

しばらく一人営業が続き、いずれ以前のような営業に戻すことを念頭にこれまで通りの営業を心がけてきました。しかし、2人分〜3人分の仕事をこなせず、お客様にご迷惑をおかけしてきました。
考え方を変えました。一人営業を基本とした店にします。
うちで働きたいという声をいくつかいただきました。今でも前向きに考えている方は、ご連絡ください。



今週の天ぷらだねは

新潟 まいたけ
茨城 セリの根
北海道 かぼちゃ
鹿児島 安納芋
高知 茄子
茨城 れんこん
茨城 かぶ
など。



ーーーーーーーーーーーーーーーーー

平日ランチのご飯
地鶏と鴨のそぼろご飯

お椀
三平汁

小鉢
自家製ごま豆腐
そばの実おひたし
蓮根まんじゅう

本日の一品
鯛のポアレ生海苔ソース

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今週のアラカルト小鉢

そば屋の焼き味噌
季節野菜の天ぷら
自家製わさび漬け
茄子の煮浸し
塩煎り銀杏
ほか


季節そば 信州すんきそば
生海苔のつけ汁

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

自家製アイス
黒豆きな粉
ラムレーズン
アップルミント
ラフランス
そば
抹茶

平日夜営業

(Wed)

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現在、前日の昼12時までご予約承っております。
5日水曜は夜営業休みます。
6日木曜は18時より営業いたします。

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(Wed)

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◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎休み、行事など◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎◻︎

月曜と火曜が定休です。月曜が祝日の場合は営業し、火曜水曜が定休です。

※当面の間、平日(水曜〜金曜)の夜営業は、ご予約のある時間帯のみ営業致します。ご予約は当日の11時まで承っております。ご予約の上ご来店ください。


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現在スタッフ募集中です。水曜~日曜の昼営業(10時30分~14時30分)、あるいは土日祝日の夜営業(18時~20時30分)のスタッフです。詳細はHP「コンタクト」からお問い合わせください。電話は10時~11時、17時~18時以外はほぼ出られません。

ランチセットおよび天ぷらせいろを、昼営業中ご注文いただけるようにしました。厨房機器を更新したため、可能になりました。ただし、同一グループでランチセットと天ぷらせいろを混在してのご注文は、提供に20分程度時間がずれるため、ご遠慮いただいております。



今週の天ぷらだねは

茨城 セリの根
北海道 かぼちゃ
鹿児島 安納芋
高知 茄子
高知 みょうが
茨城 れんこん
茨城 かぶ
など。



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平日ランチのご飯
雑穀ご飯

お椀
ナメコと三つ葉

小鉢
自家製ごま豆腐
里芋の唐揚げ
鯛とせりのからすみ和え

本日の一品
焼き鮭とトレビスとラザニア
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今週のアラカルト小鉢

そば屋の焼き味噌
季節野菜の天ぷら
自家製わさび漬け
茄子の煮浸し
塩煎り銀杏
ほか


季節そば 信州すんきそば

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自家製アイス
ラフランス
フローズンベリー
そば
抹茶