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 11月の半どん会

  新そば三昧、全国の新酒勢揃い!!

  今年もこの時季がやってまいりました。
  福井や長野などそばの名産地から続々と
  新そばの収穫が始まったと連絡をいただいております。
  そしてこの季節のもう一つの楽しみが、新酒です。
  フレッシュな日本酒がいろいろと出てきます。
  晩秋の夕暮れ、両方とも楽しもう! 

  開催日
  11月24日(日)16時~21時
  
  おまかせコース(ドリンク込)6000円

  料理
  前菜3品
  酒肴盛り合わせ
  鴨の炙り焼き
  全国新そば
  (予定では福井県丸岡、長野県松本、長野県南相木村、
   栃木県益子町ほか、計5種類ほどご用意します)

  飲み物
  新酒5種類が飲み放題(一部銘柄が売り切れることもございます)  
  

  はんどん会ポスター11

 ご予約お待ちしております!
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(Tue)

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 10月の半どん会のお知らせ

  秋の深まるこの季節。大地の恵みを自然派ワインで楽しもう!

  秋は根菜やきのこ類など滋味深い野菜が沢山出てまいります。
  この大地の恵みを、おいしいお酒と楽しもう! という企画です。

  ご用意したのは5種類の自然派ワインと、1本のシャンパン。
  自然派ワインはフランスの2人のつくり手によって醸されています。
  どちらものあえ店主が愛してやまない、体にやさしいワインを毎年届けてくれます。


   ○ティエリ・ピュズラ・・・フランス・ロワールで自然派ワインを
    次々とプロデュースしている、若手イケメンの注目株。

     ロモランタン(白)2010年 ぶどう品種:ロモランタン

     ヴァンクール・ヴァンキュ ソーヴィニヨン(白)2012年 
                    ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン

     ヴァンクール・ヴァンキュ ロゼ(ロゼ)2011年 
                    ぶどう品種:ガメイ、カベルネ・フラン、マルベック



   ○大岡弘武・・・フランス・ローヌ地方で活躍する日本人醸造家。

     カノン シャルドネ(白) ぶどう品種:シャルドネ

     カノン ロゼ(ロゼ)2011年 ぶどう品種:ミュスカ・ダンブール


    さらにブドウ生産から責任を持ってワインを生産している
    レコルタン・マニピュランのシャンパンをご用意しました。

      ポール・バラ ぶどう品種:ピノ・ノワール、シャルドネ



   料理

    練馬野菜を中心とした野菜の小鉢

    酒肴の盛り合わせ

    十割そば3種ほか・・・

      栃木益子の鬼粗挽きをかまあげで。
      東京板橋の極粗挽きをひやかけで。
      長野南相木村のべんけいそばを塩で。


  ワインは5勺グラスで召し上がっていただきます。
  うんちくはご用意しておりません。
  蕎麦前ワインをお楽しみください。

  参加ご希望の方は、ご予約ください。

  はんどん会ポスター10小

(Wed)

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 9月の半どん会

 9月はスペシャル企画です!!

 題して!
 「秋の食べ道楽!日本酒ひやおろしと熟成蕎麦を味わい尽くそう!!」
 です。

はんどん会ポスター09-2

  開催日
   9月29日(日)16時~21時
  内容
   おまかせコース(ドリンク込)6000円

   秋まで半年間熟成して、旨みが増したひやおろし。今回はなんと10種類以上をご用意。
   すべてをおひとり様一杯(5勺)ずつお召し上がりいただけます。
   全部飲むと一升瓶の半分(900ml)以上になります。
   併せてご用意する料理は、秋においしい根菜料理など。
   そして、のあえのスペシャルメニュー熟成そばを3種類ご用意します。
   ラインナップは長野南相木村在来、東京板橋区、東京練馬区の3つの熟成そば。
   練馬区の熟成そばはこれが最後の提供です。


   お酒の銘柄
     石川 手取川
     広島 雨後の月
     静岡 正雪
     兵庫 龍力
     長野 明鏡止水
     福岡 繁桝
     秋田 まんさくの花
     秋田 新政
     秋田 鳥海山
     秋田 雪の茅舎
     宮城 浦霞
     高知 船中八策 他

   参加ご希望の方は、ご予約ください。

   なお上記のお酒は、本日よりお店でご提供しております。
   通常営業でもお楽しみください。

(Tue)

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 5月の半どん会

 今回は、スペシャル企画!!
 『ブータンのそば事情とは?』

 日本と同じように、そばを食べる習慣があるブータン。
 そのブータンに行ってきた方からブータンのそば事情についてお話していただきます。
 
 どのようなそばがあるのか、どのように食べるのかなど
 お酒を飲みながら、みんなで楽しくお話を伺う会となります。

  【日時】
  5月26日(日)
  16:00〜21:00
  【内容】
  おまかせコース(ドリンク込み) 6000円

 当日、可能ならばブータンのそばを使用した料理もお出ししたいと思っております。
 
 参加ご希望の方は、ご予約ください。

 

 

 

(Wed)

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 のあえの半どん会

 毎月最終日曜日の夕方から、特別営業をしております。
 元々は「そば会」として蕎麦好き、酒好きで集まっておりました。
 この集まりからもっとたくさんの人との出会いが生まれるといいなと思い、
 会の名前を変更致します。
 新しい会の名前は「のあえの半どん会」です。
 通常営業を夕方で切り上げて、半どんで臨むから半どん会です。


 4月開催日時
 
 4月28日(日) 16時~21時
  
 内容  おまかせコース(ドリンク込)  6000円

 お酒は毎月テーマを設けてご用意致します。
 4月は「静岡の日本酒」です。静岡といえば「開運」です。
 この銘酒を数種類飲み比べ致します。ほかにも吟醸酒を何種類かご用意致します。
 
 蕎麦打ち体験も承っております。要予約。ご参加は基本的に毎月先着1名さまです。
 蕎麦打ちをされる方は16時集合厳守。蕎麦打ちコース8000円となります。

 参加ご希望の方はご予約下さい。

 ご参加楽しみにお待ちしております。