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(Sat)

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 年越し蕎麦受付開始致しました

 今年もやって参りました!
 1年の締めくくり!のあえの年越し蕎麦をご自宅でどうぞ。
 
 今年は、3種類ご用意致します。
 産地に合わせて挽き方、打ち方、切り方を変えております。
 お好みに合わせてお選びください。1人前からご用意できます。

 産地  福井県丸岡(微粉、細打ち)
     栃木県益子(粗挽き、中太)
     長野県南相木村(熟成のし蕎麦)
 
     1人前(つゆ付) 900円(前払い制)
 
 受取日 12月30日(月) 12:00〜15:00
     12月31日(火) 14:00〜17:00

 お店にてご予約用紙のご記入とお支払いでお申し込みいただけます。
 先着150人前程を予定しております。(数量変更する可能性もあります。)
 無くなり次第終了となります。
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(Tue)

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 今週のおしながき

  平日ランチセットのご飯
    わさび飯

  本日の一品
    本からすみ
    わさび菜のきんぴら
    鴨と芹の煮物
    京都 九条ネギのぬた
    群馬 焼き下仁田ネギのゆずみそ
    香川 小豆島新オリーブ
    埼玉 むかごの素揚げ
    広島 焼き牡蛎に白菜汁

  23日石神井神社にて新嘗祭が行われました。
  のあえも、炊き出し鍋3種と熱燗をお出ししました。
  新嘗祭1
  初コラボ!石神井とらたつまさんの絶品豚汁です。
  新嘗祭2
  のあえ 鴨鍋です。鴨のつみれと九条ねぎの相性抜群でした。
  新嘗祭3
  のあえ 蕎麦ほうとうです。
  きのこ味噌をといたアツアツ汁にほうとうをその場で茹でて出来立てをお出し致しました。

  新嘗祭4
  紅葉がすばらしいです。
  清々しい秋の1日となりました。

(Tue)

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 営業時間の変更のおしらせ

 2014年1月より営業時間が変わります。

  火曜~土曜
  12:00~14:30(14:00L.O.)
  18:00~23:00(22:00L.O.)
  日曜・月祝日
  12:00~21:00(20:00L.O.)
  定休日
  月曜(月祝の週は翌火曜)

 よろしくお願い致します。

(Thu)

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 氷川神社 新嘗祭!

  11月23日(土)氷川神社新嘗祭に参加させていただきます。

  とらたつまさんとのコラボが実現!
  3種の炊き出し鍋と熱燗をお出し致します。

  滅多にないコラボです!ぜひ遊びにきてください!

  そのためお店は、お休みです。
  予めご了承ください。

  また24日(日)16:00〜 半どん会開催致します。
  まだお席に空きがありますので、ご予約の上、お越し下さいませ。

 お休みのおしらせ
   11月26日(火)
   12月3日(火)

  脱穀作業のため、お休みとさせていただきます。
  氷川神社にて行っていますので、見学、ご参加可能です。


  営業日が複雑になってしまい、大変申し訳ありませんが、
  よろしくお願い致します。

(Mon)

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 今週のおしながき

  平日ランチセットのご飯
    芹とキノコの餡かけご飯 

  本日の一品
    本からすみ
    群馬 茄子のおろし煮
    京都 九条ネギのぬた
    群馬 焼き下仁田ネギのゆずみそ
    東京 里芋の唐揚げ
    東京 里芋のきのこ味噌
    香川 小豆島新オリーブ
    埼玉 むかごの素揚げ
    愛知 銀杏塩煎り
    広島 焼き牡蛎に白菜

  季節そば
    地野菜たっぷり カボチャと里芋のそばほうとう
      ホクホクのカボチャと里芋がたくさん入ったアツアツのホウトウです。

    地野菜たっぷり 鶏ときのこのそばほうとう
      鶏ときのこ、それに九条ネギも入ったホウトウです。

    焼き牡蛎と白菜そば
      冬の味覚、ぷっくりとした牡蛎と甘い白菜に温かいそばに合わせて。
    
    芹とキノコの卵とじ
      3種類のキノコと香り高いせりのつけ汁そばです。
 

  季節蕎麦2種増えました!
  芹とキノコの卵とじは、今年からの新作です。
  ぜひお試しを・・・

  秋の食材は魅力的なものが多いですね。
  本日の一品も盛りだくさんです・・・

(Thu)

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 年末年始のおしらせ

  年末年始の営業時間のお知らせです。
   12月29日(日)まで通常営業
      30日(月)11:30~15:00L.O.
      31日(火)11:30~19:00L.O.
    
   1月1日(水) お休み
   1月2日(木)~5日(日)12:00~20:00L.O.
   1月6日(月)~9日(木)お休み
    
  10日(金)から通常営業

  また11月23日は、石神井氷川神社新嘗祭参加のため、お休みです。
  ご確認の上、お越し下さい。

(Mon)

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 檜原村脱穀

 檜原村の脱穀に行ってきました。
 すでに朝晩は、3~4度まで下がる檜原村。
 曇り空の檜原は寒かったです。
 檜原村1109b
 千歯扱きです。
 引っ掛けて身を落としていきます。

 無事に郵送できる量まで脱穀。
 この後、練馬にて唐箕にかけたり選別を行います。

 
 檜原村1109
 紅葉が見頃。
 赤、黄、オレンジと色鮮やかでした。

(Mon)

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 今週のおしながき

  平日ランチセットのご飯
    大和芋のとろろご飯

  本日の一品
    小豆島 オリーブ新漬
    高知  秋茄子の揚げ浸し(冷製)
    愛知  塩煎り銀杏
    檜原  里芋の唐揚げ
    檜原  里芋のきのこ味噌
    埼玉  むかごの素揚げ

  小豆島のオリーブの季節がやって参りました。
  余計な味のしないオリーブ本来のお味が楽しめます。
  メニューには載せていませんが、山かけそばもご用意できます。
  お声かけください。
 

(Thu)

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 11月の半どん会

  新そば三昧、全国の新酒勢揃い!!

  今年もこの時季がやってまいりました。
  福井や長野などそばの名産地から続々と
  新そばの収穫が始まったと連絡をいただいております。
  そしてこの季節のもう一つの楽しみが、新酒です。
  フレッシュな日本酒がいろいろと出てきます。
  晩秋の夕暮れ、両方とも楽しもう! 

  開催日
  11月24日(日)16時~21時
  
  おまかせコース(ドリンク込)6000円

  料理
  前菜3品
  酒肴盛り合わせ
  鴨の炙り焼き
  全国新そば
  (予定では福井県丸岡、長野県松本、長野県南相木村、
   栃木県益子町ほか、計5種類ほどご用意します)

  飲み物
  新酒5種類が飲み放題(一部銘柄が売り切れることもございます)  
  

  はんどん会ポスター11

 ご予約お待ちしております!

(Mon)

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 今週のおしながき

  平日ランチセットのご飯
    むかごご飯

  本日の一品
    高知 茄子の揚げ浸し(冷製)
    愛知 塩煎り銀杏
    檜原 里芋の唐揚げ
    檜原 里芋のきのこ味噌
    檜原 芋煮
    埼玉 むかごの素揚げ

  季節そば
    地野菜たっぷり カボチャと里芋のそばほうとう
      ホクホクのカボチャと里芋がたくさん入ったアツアツのホウトウです。

    地野菜たっぷり 鶏ときのこのそばほうとう
      鶏ときのこ、それに九条ネギも入ったホウトウです。

  新お昼のセット
    野菜盛りだくさんセット
   ※1日に必要な野菜350グラム分をおいしく食べられるセットです。
    内容は日替わりです。(野菜料理の小鉢数品、野菜を使ったそば)

  
  お昼のセットに新メニュー登場!
  のあえの野菜料理を蕎麦とセットでお楽しみいただけます。
  

(Mon)

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 本日営業致します!

 11月4日(月祝)はお休みをいただいておりましたが、
 通常とおり(11:00〜15:00 14:00L.O 夜営業なし)営業致します。

 3連休最終日お楽しみください。