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熟成そばとメニュー

(Thu)

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月曜と火曜が定休です。月曜が祝日の場合は営業し、火曜水曜が定休です。

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ランチは13時頃が混み合います。お時間を調整できる方は12時30分までのご来店をおすすめいたします。

すでに税抜き表示始まりました。




今週の天ぷらだねは

徳島 ふきのとう
山形 たらの芽
栃木 うど
北海道 百合根
新潟 まいたけ
茨城 セリの根
鹿児島 安納芋
茨城 れんこん
など。


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平日ランチのご飯(白米)
秋田産淡雪こまち(藻塩米)

お椀
海老だしみそ汁

小鉢
はるえんどう白和え
香の物(自家製のぬか漬け、ふきみそ、大根薩摩絞り)
ナスの煮浸し

本日の一品
鴨のあぶり焼き(1556円)orさわら西京焼き(1250円)



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今週のアラカルト小鉢

今週のサラダ
香の物
そば屋の焼き味噌
季節野菜の天ぷら
自家製わさび漬け
ほか


季節そば
生海苔のつけ汁

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自家製アイス
黒豆きな粉
ラムレーズン
そば
抹茶
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